Brenda Davis, RD :   
"It isn't difficult to achieve nutritional adequacy on a conventional vegan diet."
   Home  >  Voordelen  >  Nutritionele voordelen

 





















 

 

 

Nutritionele voordelen van plantaardige voeding

  1. Complexe koolhydraten

  2. Gezonde vetten > meer info

  3. Minder belastende eiwitten

  4. Geen cholesterol

  5. Voedingsvezels: enkel in plantaardige voeding aanwezig

  6. Antioxidanten

  7. Phytochemicalie├źn > meer weten (pdf)

  8. Fytaten: hadden vroeger een slechte naam, maar uit recent onderzoek blijken ze beschermend te zijn tegen kanker en osteoporose

  9. Non-haem ijzer > meer info

  10. Meer vitaminen en mineralen

  11. Minder kans op voedselvergiftiging zoals salmonella in eieren en kip, Yersinia in varkensvlees, Clostridium difficile in verschillende vleessoorten,...

 

  
   ┬ę volwaardigplantaardig.be 2016  - info@volwaardigplantaardig.be
   De info op deze website mag overgenomen worden met bronvermelding.

   disclaimer